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材料: 5.39.217.77:8898* k1 [6 u. p5 s9 M* S" `) C
蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻(切絲)、蒜1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、唐芹1棵(切段)、清水4至5湯匙) _; E$ L6 k, B3 I
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調味芡汁:
* x3 q A& b# t腐乳4至5件(壓爛)、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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. M4 P* Y6 H( p- ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 _, _+ X$ a4 K/ ~8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦連殼沖淨,修剪好,除去蝦腸,剪開蝦肚,隔淨備用。
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2.拌勻芡汁材料備用。
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3.燒熱6湯匙油,蝦隔淨水份,撒些生粉,下鑊煎至兩面金黃,取出備用。公仔箱論壇1 }) m% p- M; p
: x% N7 ]9 ]& p0 D$ j3 a! u+ Q公仔箱論壇4.剩1至2湯匙油,爆香配料,注芡汁拌勻,加水煮開。tvb now,tvbnow,bttvb B2 v3 G% v7 x! e7 ^" |2 D
. F; ?$ @6 q2 n" t# x5.把蝦回鑊,以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。5.39.217.77:8898- b; ?1 Y% V, L9 @, |" e- J
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