材料: 1 ~# e& [( X+ U( \! i4 O3 u# ?: A
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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調味: 7 a& M; \1 N( b; j" v4 r( R5 K; C
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許5.39.217.77:8898, v+ r* r; \3 r2 t
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& _( `) y: n( D; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 `& M. w9 ?( }$ b% K1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。) w" O% V: X+ j6 p0 B
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)5.39.217.77:88984 y! D$ l8 _7 V4 _5 Z0 B! }9 V' o+ G
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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9 ]4 Y' t$ p4 P& d+ M3 z8 ?3 a4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。tvb now,tvbnow,bttvb/ t5 [7 g) M! a: b% c3 \4 G" _( Q5 [* d
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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