[中式食譜] 紅燒素鵝

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  X) c7 G$ H( O, H
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a' A; y. E  t: l, P$ E/ a" l1 }

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9 N- l( P" A) @' ^; A! D6 D7 ?' H5.39.217.77:8898調味芡汁:
7 M7 \' @# Y1 |/ D9 g& Ftvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半8 |- ^4 T' G2 G! O1 S0 R" e: J
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做法:     5.39.217.77:88981 \( X1 B( U. p0 b9 o
1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 s+ J3 i2 P" W. L6 h1 w

- M' b2 }/ }! r0 E3 q* m6 U: R9 ~公仔箱論壇2.素鵝用油煎香。# J8 B, T1 N" @% ~: F* m
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3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。公仔箱論壇1 F) W4 J) [0 h+ }: w
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4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。
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