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[中式食譜] 咖喱磨菇燜酵麩

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材料:     
+ e/ f1 Y# k0 e( N/ v% S公仔箱論壇酵麩300克(切大片)、大磨菇2隻(切片)、乾蔥4粒(切片)、杏仁片2湯匙、上湯1/3杯、芫茜2棵(切碎)、蔥2棵(切碎)
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調味:     
% v( c( F3 v" ?! e& B5.39.217.77:8898咖哩磚3粒、糖2茶匙、牛奶半杯
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% R. d! f6 |( f4 y5.39.217.77:8898做法:     
$ W- ?0 s# U- `  E+ f8 q1.起鑊爆香乾蔥,加入磨菇片炒至軟身。
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2.加入酵麩片及咖哩磚,注入清水及上湯燜煮10分鐘。
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3.加入糖調味,再注入牛奶中慢火煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]$ j5 T2 F2 h: }
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4.灑上蔥花、芫茜碎及已炒香的杏仁片即成。) T# T1 h; o; L  n9 i4 O

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