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[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋

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材料:     ' `* g7 c" F" t7 f
雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯(撕碎)、蔥花2湯匙
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調味:     
3 u  n  _/ J& j! |0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許7 F) ]% C1 X: h: P

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; |& D4 ^: l! [; c公仔箱論壇做法:     
- d( P5 P5 C+ i: n4 w+ M+ a1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身,加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 C! I1 s, P) S

5 v9 k7 T% d; c+ Q5 K: D" P2.雞蛋拌勻,加入調味料充分拌勻備用。
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, E" g% I) `3 r# f0 H5.39.217.77:88983.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。: k9 o, N4 e- b8 B1 L5 ^
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4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。5.39.217.77:8898# f2 X7 Z- q& D; {0 @) Q/ ^& L

; t9 U* |1 X" ^8 [; D公仔箱論壇5.燒熱鑊,注入油,加入蛋料,以輕力翻動至僅熟,煎香表面,即可上碟。
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