% Y+ a7 U: m7 i+ Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
) R! h, O; B2 ~2 ]5 T9 |2 x6 r茄子2隻、番茄1大隻（切粒）、鹽水橄欖6粒、蒜蓉2茶匙（煎香）、洋蔥絲1小隻（煎香）、金不換1量杯（摘淨）5.39.217.77:8898( @1 [/ ]0 {0 e4 ~# s
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& j. C% k/ j) l9 P9 x+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
' S3 L$ l2 q) K: z$ N0 x5 Q初榨橄欖油2湯匙、茄汁2湯匙、砂糖1茶匙、雞湯3/4量杯、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U9 `) s9 d1 [1 |$ D% B+ C
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) e( B+ h1 u$ W2 Y公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb# j8 q5 m- S) `
1.鹽水橄欖以清水浸洗片刻，切圈備用。
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; t# g8 |: \' i) \3 Q$ y+ j/ o4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子切厚件，以清水浸10分鐘，抹乾身，撲上乾粉。下油鑊煎香兩面，取出備用。
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6 `1 U; C/ v, K4 k6 a5 e& o公仔箱論壇3.蒜蓉、洋蔥絲、番茄粒及橄欖下鑊炒勻，注入橄欖油炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb, {# [* U" Q# n, c4 L
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4.放入茄汁、砂糖、雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" z) U; C5 w8 _) v8 R
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5.將茄子回鑊，燴煮至軟身、入味及收汁。最後，放下金不換煮一會，上碟即成。
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發表於 2015-4-4 04:19 AM
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