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[中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳


- ^  q2 s8 x2 F, G0 }* v0 |& z公仔箱論壇材料:     
; k  H! r3 q+ U) R% |5.39.217.77:8898豬柳6安士、鮮白菌 4隻(開邊)、青、紅、黃西椒(切角)2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯& O; ~, m9 m4 `3 I. Q
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調味醃料: 5.39.217.77:8898  k/ q6 r! o0 s/ J% a
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許 " E0 [2 e( T9 ]# I

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6 K: G# }2 Q9 u5.39.217.77:8898汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |, Q) ~$ h2 |
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙+ f! v1 n7 J2 _8 r6 V. J' e4 O
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1 U1 F; C9 h  J0 H6 P5 R+ N0 y" j做法:     
( S. b7 o, k9 t7 i9 o" S公仔箱論壇1.豬柳洗淨,在厚肉處界開,切件,與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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9 m+ g6 @9 u* e. K0 m' ftvb now,tvbnow,bttvb2.將白菌及西椒下鑊,以中火乾炒約2分鐘,取出備用。5.39.217.77:8898) K( z) u  @' C6 B' n8 }; X
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3.豬柳撒上少許生粉,下鑊煎香至僅熟,取出備用。/ P+ b/ _3 P: g4 V

/ J$ d3 d/ R# T( p: g4.下蒜片煎香,放回豬柳及黑椒碎炒香,加入白菌及西椒,下汁料煮滾兜勻,再下金不換煮片刻,即可上碟。
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