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材料: 公仔箱論壇& m/ u9 D) j8 m5 a! j) L a% b
豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯tvb now,tvbnow,bttvb& ?+ d. `- ^* H% a' h
: o: [( g! R( o3 a! M% a, S9 g5 ^0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
@" j) a. z4 g$ _* V) x" X5.39.217.77:8898調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb- n7 \9 L- X) e/ s
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb: C( y( D8 D6 Q
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汁料：
! X# H7 i2 V# _3 b$ F0 n公仔箱論壇清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙. _) x8 p! I: b: M$ E" `
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- f0 a8 |. e4 s6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) }/ K8 k* I) g" ~3 `4 Q1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。
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7 D7 K% J& k! P公仔箱論壇3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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