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[中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳


0 [+ o; d( l2 l; n) {; \& j公仔箱論壇材料:     " y) z9 Q" @. l, n; H
豬柳6安士、鮮白菌 4隻(開邊)、青、紅、黃西椒(切角)2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯5.39.217.77:8898  C1 @7 w* f& O, E' H
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H! P4 N7 p" D( O
調味醃料: 5.39.217.77:88988 d' r& U( T' n' U" O
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料: 5.39.217.77:8898% v  g" z3 r/ c- n9 R: ^  S' x( ?
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p4 S- z: S; k3 }. _

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做法:     
% Z$ \3 X2 {5 S* L6 `" j2 a; k# T9 Q5.39.217.77:88981.豬柳洗淨,在厚肉處界開,切件,與醃料拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.77:8898$ q# D  u' b9 \4 S. |7 u1 k

1 l5 t/ C8 r8 l* x, _! |8 y! S5 h  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白菌及西椒下鑊,以中火乾炒約2分鐘,取出備用。公仔箱論壇( }9 @2 J- `4 ~2 r
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3.豬柳撒上少許生粉,下鑊煎香至僅熟,取出備用。
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0 D! V7 y& O- @& ]+ \tvb now,tvbnow,bttvb4.下蒜片煎香,放回豬柳及黑椒碎炒香,加入白菌及西椒,下汁料煮滾兜勻,再下金不換煮片刻,即可上碟。
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