[中式食譜] 金不換芝士茄汁龍蝦尾

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9 g; q- i# |. s* {' R' k! G1 H$ N7 X# |5.39.217.77:8898材料:     
6 C1 e5 ]. M) G' _+ n. O3 N5 `急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）# T7 M1 D# s3 m5 ?2 s7 h7 q
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調味:     公仔箱論壇% F& u7 l/ r- ^2 U# w
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& \2 b! r' X1 u

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& R' e$ A, _. k* v  K4 a5.39.217.77:8898做法:     
" l: i" y6 A2 @( n) O" k公仔箱論壇1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。
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3 B( X& w1 Y8 ]% I1 o6 ?( h' H3 i公仔箱論壇2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _: v, q" o" g( j5 h2 W+ |2 \7 L

' F; {# t) ]0 C; l; n# x% g$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。公仔箱論壇1 r+ v! d9 a2 l

3 N! C3 i# q9 _6 t7 ~* o公仔箱論壇4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。5.39.217.77:88984 e1 g, s$ f! H. s9 _1 W

! R) o- Y* H# O& wtvb now,tvbnow,bttvb5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。
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