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材料:
$ K3 }3 ?/ E8 x牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片+ Y O1 |4 t* z& k$ H: d+ V8 M: P4 ]
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% d! u$ L0 O! |8 Y8 Y) w8 }調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 a) C9 u1 R0 F W' F5 c
麵豉半湯匙、清水3/4杯
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! k( p2 A, X0 f- t M& w0 ?! Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
# y8 I) ~, M( k4 w8 T% F# }tvb now,tvbnow,bttvb1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。
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" N0 I6 h/ f; j7 u- B2 M2.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。( z! Z4 N/ h& u
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3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ M+ R, t% C+ ?( e3 }
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4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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