[中式食譜] 金錢馬蹄餅

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材料:     
- ?" w( K& M6 F: G5 x* a馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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1 S) S* \; ]; T) ]. K公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb8 u) V7 `  P) ?4 T  U
史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙1 v6 t% v; N: P) c" n5 q6 w! ^, @* ?

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& R/ r: Q) @1 y6 T" I; g% btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
* J8 s7 A1 B( Q! @% h# l8 F5.39.217.77:88981.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。
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9 f& U& _4 F( Y& u% s2 W公仔箱論壇2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。
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  |5 j9 d7 Z9 c1 i6 s4 U5.39.217.77:88983.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。
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