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材料:
& N$ g$ H( l, K4 f9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)
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3 v9 B c8 ]& L" @: y. ?( S5 {tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
& I ]- }- O5 i" t魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~+ E( e% S- c2 _, c
8 R+ W; h: ?+ T1 r- @$ X2 ^5.39.217.77:8898芡汁:
4 z; s$ w i" {- v公仔箱論壇水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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6 c9 T, D- \7 o1 F做法:
5 E% g) m- }3 \4 A7 ?& N2 s1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。公仔箱論壇( y, y7 \1 V6 b, L
& r# x. _% Y8 c+ M; ?" F2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ b3 x( A) T; E
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。公仔箱論壇& T0 f5 k* K. }8 v) U$ F5 T
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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