% a; J; n8 i- w4 u. ^材料: 公仔箱論壇7 t7 T4 y6 U8 w& q. h3 [0 ?/ w" q
龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙
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8 y- y8 a4 s0 ~& \. E; _5.39.217.77:8898調味醃料： + K9 N4 s6 i! V8 t* E; }/ Y1 W1 Z
檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙/ q8 g! a M1 j. b
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做法:
6 h+ P) D3 Q7 ~5.39.217.77:88981.龍?柳切大件，充分洗淨並吸去多餘水份，與醃料拌勻待5分鐘後，拍上少許生粉。公仔箱論壇$ W' y- Z8 u2 q' }: B
2 d( z2 _3 \. `1 i2.將龍?柳件半煎炸至金黃，取出待一會兒，再下鑊炸至脆身，即可排放碟上。
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" ]5 Y4 L# c) \) _% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清雞湯煮滾，加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。+ X5 t1 ?4 F6 _" g
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4.用生粉水埋芡，加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-31 03:59 AM
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