* h4 n( \0 s3 |! W材料: tvb now,tvbnow,bttvb% y0 R4 N0 d0 h6 A$ c6 W" z
龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙
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# M8 @+ ~) x1 {' {: o+ \3 ?4 E9 }4 B調味醃料： 公仔箱論壇. a4 p4 K! e/ k" ]) r7 Z
檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙# S" D4 d/ B/ j" Y+ @8 j
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做法: 公仔箱論壇4 }" l" C4 y7 I! F" a' b, l; o0 g
1.龍?柳切大件，充分洗淨並吸去多餘水份，與醃料拌勻待5分鐘後，拍上少許生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }' N. r7 x* v& R; r" q
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2.將龍?柳件半煎炸至金黃，取出待一會兒，再下鑊炸至脆身，即可排放碟上。
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3.清雞湯煮滾，加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _; h- [, d9 C6 d; g- a
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4.用生粉水埋芡，加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z; y/ g" h- d/ x/ n) R
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發表於 2015-3-31 03:59 AM
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