[中式食譜] 生財好市

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- l" }+ Q( x# U- i/ Z" w, X; }
史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
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- R8 r7 ^6 b9 z9 Q調味:     tvb now,tvbnow,bttvb' P* d7 ~0 e: p7 A8 E
生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量
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3 V: L, K/ O2 F8 S8 P- btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
, `$ t7 G$ ^; ?3 m( H0 p+ N, y5.39.217.77:88981.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。
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' S: X3 \; t* E0 b2 ?4 A2 b2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。5.39.217.77:88988 B* h% I; j, |; R2 m7 W

2 p* s! h$ y: E8 ftvb now,tvbnow,bttvb3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。tvb now,tvbnow,bttvb; ?- j7 l1 u  N  \3 g2 g9 ^

, i% v) J' J$ p# e% U: l1 P公仔箱論壇4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。
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