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[中式食譜] 烤南瓜豆腐咖喱


7 _! X3 [( h  U7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
0 ^- M! `/ O# C- h公仔箱論壇圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵3 Y0 K9 S9 B, ]2 Q& z+ R/ I) P6 @3 Z
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調味:     . k6 Q% Q2 p  v% p* s! L. }( h
咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙
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8 J$ g8 C. o$ M# @" M公仔箱論壇做法:     5.39.217.77:8898  w) F9 \6 A% m' D6 K- R4 M& M
1. 南瓜連皮切件,淋上橄欖油,放入焗爐以180度烤20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 [4 A- B5 {! g& j

" u  F' V( X: r. ?: O4 K. dtvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉,拌入咖喱粉略炒。tvb now,tvbnow,bttvb" N1 R) |! V  F8 M
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3. 拌入開邊豆後,注入清水及上湯燜煮15分鐘。) Z4 x8 p' }, p: Q$ G0 @
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4. 加入南瓜件、豆腐拌勻,然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿,灑上芫荽及腰果碎即成。
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