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材料: ! k! _7 c9 d7 I6 K, }
蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）
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調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 公仔箱論壇2 v4 c* c0 g# k1 F, a
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醃料（蛋）： 9 c( O# A3 L& U
鹽半茶匙、上湯3/4杯% {' m; {. v5 d1 ^% G
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, }) N% @2 g. B- ^9 J公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇6 ^' {: K; M# t& r7 G* n
1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t, _) j+ K- W: _) @3 A0 |
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2.蛋與鹽及上湯拂勻。9 _ t9 Z! y" k" ^* k2 r
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3.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。+ u, D6 d/ Z6 u" ?3 A8 M
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4.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。: t% \7 r8 b# R1 G5 e
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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