材料:
9 w; r( P2 l4 A1 W% ~- p雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯
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調味醃料： 5.39.217.77:8898" C7 c* V* Z+ |0 b( a l. @
魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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. r* o; f2 G! j! f# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P9 C. k3 p; d0 X5 x9 Q
1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。
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2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。5 \& @# Z% g+ F8 {
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3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。
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4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。5.39.217.77:88980 n o v) L" S7 ^ @* ]4 N$ u0 l
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發表於 2015-3-29 04:21 AM
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