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[中式食譜] 葡汁臘腸燜雞

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w0 e# w/ S3 _4 A
雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯5.39.217.77:88985 B4 B5 [4 A& j' \: B# o

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7 }2 Y4 }3 \( }8 G* G3 T! d3 ?5.39.217.77:8898調味醃料:
; \9 Y- n# z2 ^; m5.39.217.77:8898魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許; E# B5 K1 `* H# Y% u. j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W1 L+ s# W) q# ?
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做法:     
' B% b$ c% j: |" }% g* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸取出,洗淨,並切斜件備用。雞扒切件,洗淨及抹乾,與醃料拌勻,待15分鐘備用。薯仔去皮,切件備用。
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" h! M  B) h8 Q2.將雞件下鑊煎香,加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。
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3.注入忌廉雞湯拌勻,加入咖哩粉、淡奶及砂糖,再注入適量清水煮滾。
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# L% `3 H  d6 X) a( F! `( ]tvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後,以慢火燜焗至入味、軟身及收汁,撒上蔥段,上碟即成。公仔箱論壇4 A& Y3 h9 j  _9 W; o1 m
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