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材料: 0 H: [+ t& O+ M( D5 _3 G4 y% s
魚丸約10粒、青西椒1量杯、紅西椒1量杯、新鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙5.39.217.77:88987 r" Y; E' n, H% Z
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調味汁料： 5.39.217.77:88988 ^' \7 p! c* s- q
砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、魚露2茶匙、雞湯半量杯、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb \6 _$ v2 R) b/ u
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做法: 6 p, b5 s% w% F3 _
1.魚丸充分洗淨、抹乾，然後下鑊以中火煎至金黃，取出備用。
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2.蒜蓉、薑蓉下鑊煎香，加入青、紅西椒炒香。
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3.注入汁料煮滾及充分收汁。
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% A1 F K1 N ^5.39.217.77:88984.將魚丸回鑊燴煮片刻，加入菠蘿件炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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