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材料:
) {, [3 u+ s" R* }0 F/ X5.39.217.77:8898史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙(浸軟切碎)、臘腸2湯匙(切碎)、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克(切片)、冰豆腐1盒
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+ _* \) b/ H$ X4 w" s% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
! }& A2 D, Q* c/ r1 d4 i4 Y* |公仔箱論壇史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙1 J' {3 | p( U [
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做法: 5.39.217.77:88989 b u( [. o+ A3 [, e
1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內,加調味料拌勻,攪至有黏性,放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。
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2. 燒滾半鑊水,加1茶匙鹽及糖,西蘭花沖淨後汆水,濾淨取出;再下豆腐卜汆水去油,取出。5.39.217.77:8898& w! m3 S, G2 ^# z- W6 R* z k5 A
- a# G7 y1 C4 z7 Y! v2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾,下肉丸煮熟,加入冰豆腐煮至入味,最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。
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