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材料:
( d% j( G, j$ I1 x, n5.39.217.77:8898臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）5.39.217.77:8898( c1 q* _) b, O" ~" q! ]& X6 _* p
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1 e0 H7 ?8 q+ m4 R0 x調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb3 ]3 W. Q7 `1 F2 |$ q* f
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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5 G. ^* p& _# n5.39.217.77:8898做法:
& v# k& M" g' @% e2 v: P/ g公仔箱論壇1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。% T. |& k. `4 p+ k& K" v& M8 ^
9 S7 I6 J3 |$ Q6 Q- Ktvb now,tvbnow,bttvb2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。
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5 _* _7 ^1 P* ^: e4 c3 N, @3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。. Q0 s6 z7 l( W1 f! F
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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