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材料: 公仔箱論壇& X1 a1 s4 j: r& B
調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)
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調味料：
$ I& O: ?2 r( a9 b: s5.39.217.77:8898胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙
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芡汁：
, X5 W& T, l; s* Dtvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t3 O3 l$ u% t# L% C+ q1 x
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做法: 公仔箱論壇9 T: o" ?4 s/ s7 v) q0 d& p$ U
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
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- {* S9 N6 r, `( s9 J+ H2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。, |5 @; L; ?3 e3 K6 O( X- m! b
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3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。公仔箱論壇" M0 k- e# A6 u6 R) V
% x! g w9 T0 `, Ytvb now,tvbnow,bttvb4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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