# h3 a i* J9 I2 N$ n5 s公仔箱論壇材料:
; J U2 `" G6 |+ _; `0 a公仔箱論壇嫩牛肉150克(切薄片)、芥蘭300克(切段) 、薑2片、蒜頭1粒(切片)
3 L3 [" k: ^* { ?2 c! Z9 c4 V公仔箱論壇公仔箱論壇- e- q1 E; w2 J9 ~+ }" H
5.39.217.77:8898, _ h% U4 g! ~
調味料：
! ?0 ^8 K) o' B. O% |* {* d e7 n! wtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、糖半茶匙 3 `1 @" C% A6 x. w8 l* p
% x1 w- Y0 S/ G6 ], G
4 T- S' y9 O9 \# }* l6 x1 ?% m7 jtvb now,tvbnow,bttvb醃料(一)：
+ ^3 O5 I7 p f; @& x7 E) i梳打食粉1/2茶匙、水1湯匙
0 v8 G! Z% R4 h& c2 f/ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E# V- K' C6 e1 ]1 ^; T
5.39.217.77:8898 `4 N* t+ r# H2 ~3 f8 s
醃料(二)：
% `$ w h4 u- |3 ?3 k+ q7 ?8 N公仔箱論壇生抽1茶匙半、糖? 茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1湯匙、油1湯匙
( B, C; Y7 N: p t) B" M/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H* j" x1 i/ |公仔箱論壇
# S+ c* m+ r( E9 ~& a2 g; @! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(一)：
; Z8 i7 @$ q) f0 c1 u5.39.217.77:8898沙爹醬2湯匙、黃酒1湯匙
, n0 Z, P/ \4 C/ S0 `" V; d5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 G. M: b) O' p0 J
8 }2 N) s6 l& L( n: ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁(二)：
; w6 Z$ R! p: g, \3 m5 A5 O( Gtvb now,tvbnow,bttvb水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
3 |: {6 m/ w) V! otvb now,tvbnow,bttvb
X5 u( q4 H" |: M5.39.217.77:8898; q' @8 h. t' @
5.39.217.77:88987 N8 p% M& {* H! o; `+ Y2 g
做法:
5 M0 M9 E: g; X' {! U# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉與醃料(一)拌勻，待梳打食粉水滲透肉裡，再加醃料(二)拌勻待30分鐘備用。
$ q& Y& @: Y6 E3 T. ?! q; [公仔箱論壇5.39.217.77:88988 f% y! l2 F/ G0 v8 v: Z
2.芥蘭摘去花，切段，沖淨及隔乾。公仔箱論壇- q B6 ~5 T0 o0 O* P6 k
" A3 |/ n& R; v# F# u$ l4 P" Ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油爆香薑片，隨即放入菜段用中火兜炒，可蓋鑊蓋半至1分鐘至菜熟，撒下少許鹽及糖調味。取起菜，瀝淨便可上碟。& c1 i+ F: j) @" ?* s3 X
& e4 r) G2 d0 g) e* P! {4.鑊洗淨抹乾，加2湯匙油，放下牛肉，弄散於鑊面，每邊烘一烘，加入蒜片一起兜炒至牛肉九成熟。可把牛肉取出或撥至鑊邊。
: ^* c- q; b g! ]3 X4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \0 T5 z1 }2 K# V; ^* S5.倒入芡汁(一)爆香，加(二)拌勻煮滾。牛肉放回芡汁肉快手兜炒。便可把牛肉及芡汁淋於菜上。
& ?" R1 t* E) h2 l5.39.217.77:8898
; {; _& f, d' E: K |
發表於 2015-3-27 04:17 AM
| 