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6 ]) N! y, ~ j7 s) Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：（1.5磅吐司）公仔箱論壇" T- H. N2 b3 M1 U9 x0 ]9 J5 B. u
水 170g
b$ Y9 A' I7 u2 e2 `2 y橄欖油 18gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n0 @- K3 K8 F2 A$ Y
高筋麵粉 300g5.39.217.77:8898/ d' {# ]- s8 _( m: P4 C9 W
糖 50g
6 `# F1 E5 X- D0 Q3 D) ~3 ]* ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 4gtvb now,tvbnow,bttvb5 h2 N8 D @$ j
乾酵母 4g
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; b: p' L3 J& F/ h8 L餡料：1 \9 E3 \3 p% L: J6 ?! ^
火腿 3片（切粒後保留少許鋪麵包面用）公仔箱論壇# _) w5 ]: w0 [6 r. q
Pizza芝士碎 50g
# ~2 ]+ C8 R/ ?6 o) E車打芝士片 1片公仔箱論壇3 s! i4 X( q, W p# U( p7 j: V
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' N! w1 d7 V' w& J! j* ~% W8 w公仔箱論壇麵包面：
1 H; K% H* ]% A/ }3 o公仔箱論壇雞蛋 適量
" Q) k6 }7 U$ B0 x" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬 適量
. c7 Z7 v# _* i7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥粒 20g
% ^9 S1 }! s- }2 h+ a1 e火腿粒 少許
/ w/ a3 M6 ?* W. u: SPizza芝士碎 25g
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, b: K/ U# @ X6 l7 _' J工具：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [, h& W5 x$ G3 g) v* l7 @% u. R$ Z4 g
麵包機、蛋糕刮、麵粉刀、保鮮紙、1.5磅吐司模（不用蓋）、焗爐
, x6 }8 w1 Y) T' l1 [* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
C* o1 A, j' I! c+ M1. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，順次序加入水、橄欖油和湯種（如有），倒入高筋麵粉蓋過奶和油，把糖、鹽、乾酵母分別放在三角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；tvb now,tvbnow,bttvb, L* M2 O7 P8 m# A S3 q4 c
/ @2 ]8 @% H! r5 J5.39.217.77:88982. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止再重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能（倒數時間1:30）；
5 I/ r6 Q- Z. T: j( d8 M1 x Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: P( R" j8 X' ^! q0 D0 L" d' a: q
3. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，之後用保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆弛；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |9 G9 ^, I( s
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4. 準備火腿、洋蔥分別切粒、車打芝士片切碎（如圖）混合在50g Pizza芝士碎中備用
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7 ~! Z, o4 t5 a* o9 \4. 麵糰鬆弛後，把麵糰按長扁狀，順序把大部分火腿粒和芝士碎鋪在上面並卷起來包好，收口位的一面向下放入已掃油的吐司模中，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
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+ [+ X/ g" s5 x$ Z/ _& e7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 發酵完成後，先輕輕在包面掃上一層已隔篩的蛋液及用廚房剪（如圖）在頂剪三個V；公仔箱論壇( \! [% a: O) _8 \
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6. 放入已預熱的焗爐以170度先焗15分鐘；8 ]" x& G v8 F0 I0 n! V [6 V( A+ i
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7. 取出吐司（小心熱），在面再掃少許蛋漿，（如圖）唧沙律醬、鋪洋蔥粒、火腿粒、25g芝士碎在面，再焗23-25分鐘即可取出，待涼脫膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t* F- [1 K% D2 p
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發表於 2015-3-26 12:17 PM
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