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[中式食譜] 麻香雞


0 A, X5 }0 A' \材料:     
, ^3 @) H, j$ f- Q# S( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?/ w: i1 s8 m: ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 i  ?8 Y" w

8 \, p# w5 X* P) H' H  _5 h調味:     
( f- X" @3 A% C9 k# b5 h紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀): 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料: 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量6 ]$ o! V& z, J  [( d$ h
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做法:     
2 q) w; d* h$ F/ I; \( a7 Y9 f% C7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾,與醃料拌勻醃10分鐘備用。- {1 M: r3 O( h& L6 F4 P

% T* V5 z  O* ?5 j/ Utvb now,tvbnow,bttvb2.杏仁下乾鑊略為炒香,起鑊爆香雞件,加入乾蔥花碎略炒後灒酒,灑入少量清水將雞件炒熟。
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3.加入芝麻醬汁料, 再加入醬油調味,拌入乳酪, 灑上杏仁碎及蔥花即成。
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