: A) a; C; { C- S. E材料:
4 M, O! @8 q) x. @) h雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙7 ^7 J) p: N8 v, E- Y
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調味: 5.39.217.77:88985 {0 ]9 {0 H0 X: m4 G6 G7 Y0 o
紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀)： 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料： 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量5.39.217.77:8898; y |7 b$ n2 C
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做法:
# }4 M, R) N! w0 z1 _* S2 w+ I" E1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。+ ?' c) c( [8 D
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2.杏仁下乾鑊略為炒香，起鑊爆香雞件，加入乾蔥花碎略炒後灒酒，灑入少量清水將雞件炒熟。( C0 `+ Y, x% L& j
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3.加入芝麻醬汁料， 再加入醬油調味，拌入乳酪， 灑上杏仁碎及蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 m X$ ^$ Q" t6 y, A
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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