[中式食譜] 臘腸冬菜魚鬆雪芋絲

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材料:     5.39.217.77:88985 s+ l- E/ \0 X, J$ K) c
臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙
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2 V( r# q8 Y& _+ f公仔箱論壇做法:     
8 d4 B/ C6 W8 `9 r5 h. Z6 N- xtvb now,tvbnow,bttvb1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。5.39.217.77:8898" m: d( b  v# B( n

& B5 F4 v. C/ x9 Q% x4 Q! D2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。5 P0 d" u& m: a4 ~

8 C4 Z* a  }8 R4 |: C, j/ r( X公仔箱論壇3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。2 K8 Y1 z; Q& l# ]' t* g& e( `
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