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[中式食譜] 珠筍蜜豆炒雙脆

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材料:     3 [( @  s! n# B  t
珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件(開邊)、香菇紮肉半條(圓件切半)、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f, I8 z% U: a. `4 g! `
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調味汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _9 u! x* H7 f- G. D0 a
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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9 _+ |: b9 ]: R2 b8 V5.39.217.77:8898做法:     
" S; Z7 D+ n* b1 U- K5.39.217.77:88981.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。
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2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒,加入少許生油炒勻,注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘,再加入蜜糖豆炒勻備用。2 L/ I5 P2 o+ d

+ B8 k. C9 i+ I8 {& u$ ]( u  f- s$ ]3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香,將菜料回鑊炒勻。% f5 K; }3 ]. I( w1 d

8 T6 ~% r4 O# b9 m: J$ etvb now,tvbnow,bttvb4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合,加入汁料兜勻即可上碟。
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