+ O3 }- n& _% o# [/ F( N$ K) b: ?2 H% k材料:
3 V4 H F8 W* E, F( s公仔箱論壇五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙) \% v- r# V0 b8 C: Y6 q: o
7 k5 y2 o0 u B* b0 g+ g) A/ e$ ^* _5.39.217.77:8898: K+ D, M& {+ |) K( ~- K& \' S% l
調味:
) F- N5 ]3 f% s$ M1 @8 i生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙5.39.217.77:8898/ w& ]! B! ^- ]' L( B5 ^7 x
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1 A5 W4 B0 \, `( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) M( R( N1 d# b5 b# H1 b1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。5.39.217.77:88986 v: E$ M k O- ]- f9 Z! w) K+ C& x
/ x, ?' L4 i1 y, a( L4 [! a* L5.39.217.77:88982. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。
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* v' U7 O6 D( g8 f6 u+ r3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。5.39.217.77:88988 T5 k2 v) X( E! `7 g& g
9 i! O/ D2 [5 z$ Y6 b+ f" l4. 猛火兜炒至香濃。
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發表於 2015-3-26 04:19 AM
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