& `( E v$ g; D, k( w. N公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇/ r) n+ \; @! |2 t0 Z0 z1 Z
五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙
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調味:
. |: w3 U3 |& t5 d, n9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. V' R( C0 T5 h
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- F- W* [" B! S* Ytvb now,tvbnow,bttvb做法: / |" R' w# |1 s# l4 K
1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。公仔箱論壇 `/ I2 f" B. p7 Y
; ?7 @: q# i+ ^1 b8 i2 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O2 j; F* e) R) Z% p
, m& S- X0 p! m H" s# A4 C* \! h5.39.217.77:88983. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。
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4. 猛火兜炒至香濃。5.39.217.77:88981 c8 Z( }7 B+ e, @: ^4 ~
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發表於 2015-3-26 04:19 AM
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