[中式食譜] 螄蚶雜菜煲

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材料:     
4 n9 a  v+ {( T4 B, P+ F  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb* K1 W7 I' B- L- T) H7 T2 h7 O

/ N5 H0 g" |6 ?3 V9 {+ ]( I' r5.39.217.77:88981 V9 w. W3 y& C0 Z  U) n7 j
調味:     
9 v, B9 w9 Y3 f2 t5 ]2 B7 R鹽半茶匙、胡椒粉少許
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3 S& \2 F2 \- H" R6 H4 y& K做法:     5.39.217.77:8898; H) S$ O4 E' \7 F7 J8 n
1. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。
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: w- O- y! |7 U) i% x1 d7 N2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。  g+ ]5 o( k7 ]0 I4 K5 V
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3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。
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" ]( u4 @  Z5 K! n5 [8 ~7 f公仔箱論壇4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。
1 M' g; f# ~7 b# ~$ s1 {( ?" X7 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]  Q( \/ u: |. I1 v! \