[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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材料:     
8 m* F% \  C/ a臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
0 @3 Z0 Q& S, S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o1 g; S4 V* h5 l9 u9 w( U
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調味粟粉水：
, Q4 @: n. S/ k( ]' Y; ?+ W5.39.217.77:8898清水1湯匙、粟粉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  L1 N0 B0 ~$ u. S. }5 d% k' h5 C9 T

8 S) Q/ X; P% P5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 E. m  Z+ j' j
做法:     
7 R; b7 g0 t1 Y, o4 Q1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。
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2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。5.39.217.77:8898, B5 W0 r% t" A# t
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3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。6 V0 {/ P/ Y. I7 p: a% @1 \

; c# \9 b- n5 U, p5 q' E: |公仔箱論壇4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。公仔箱論壇; @! a. |* R- G: a$ i

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