8 c! F6 b! F m9 z- b4 c1 P5 f) Q( r. d材料: 5.39.217.77:8898, |' j1 M& l3 }) Y
臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯(切碎)、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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8 k/ x7 p6 M( U# B5.39.217.77:8898調味粟粉水:
' p$ g* b {) S0 |& m5.39.217.77:8898清水1湯匙、粟粉半湯匙
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1 \" z# `& O' _+ f2 f3 M8 W) ~5.39.217.77:8898做法:
6 L4 K( n, [* U公仔箱論壇1.臘腸切斜薄片,下鑊煎香備用。
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2.番茄去皮去籽,切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻,下鑊煎香,弄開成件備用。3 A1 b) x% F2 w1 ] v
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3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香,加入番茄炒一會,加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。公仔箱論壇5 n% B+ @7 }- o# \
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4.放下臘腸燴煮一會,加入雞蛋件煮約2分鐘,以生粉水埋芡,加入金不換炒勻即成。
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