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材料: 公仔箱論壇/ D; Y0 E1 C6 c1 B, s$ y. |
臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯（撕開）、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙8 m& Z h7 K6 L: A, [
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做法: 2 {0 N0 l* J* X0 Q0 S. M+ u- o
1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。
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! [) |: K# ?+ D2 [" Q+ x. U2.鮮淮山洗淨，去皮，切斜厚件，以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。
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# {" n! w" L; ^ }% i% \/ V3.鮮淮山下鑊炒至乾身，加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。
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4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香，加入臘腸及木耳炒合，將各材枓放回鮮淮山中炒合，以生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h) T' _" H" S' I, F' B% X$ p9 @( N. W3 a
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發表於 2015-3-24 04:20 AM
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