[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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1 Z; T' _6 u( d: @+ {公仔箱論壇材料:         tvb now,tvbnow,bttvb4 R' V9 t# C6 h4 a3 ?( u7 t
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯& G; m0 f0 R: O8 H7 @

1 T8 @- N- v# s1 e8 d/ E5.39.217.77:8898調味醃料（龍利魚柳）：
5 H3 E3 j% v" Z4 r( i; l5 ~# {5.39.217.77:8898海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R4 t6 p% T) y5 z6 D
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5 c6 w# @1 _0 c9 Z* S; X3 C8 e, l. j$ m5.39.217.77:8898做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q) k4 S  z* r$ B2 F
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
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2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]8 r* {$ h1 _7 q; B" V

1 M7 p5 ~! J9 w5 _+ E6 a3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
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+ Y( M+ V  q9 z$ e. `8 Q8 i5.39.217.77:88984.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。