! [. N+ b. ?0 s2 j+ Y5 i材料: ( p7 s- Y, t' ?. f
薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙
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調味醃料（羊肉）：
, O$ Q) L. l4 F& L3 Y: `& J生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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: m: `, `2 w" n做法: 5.39.217.77:8898# A8 W" c3 i% `; q _* e
1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v: l; B* Q) ^ _
! } W# w; N5 w& U1 h! |( a5 d5.39.217.77:88983. 拌入芡汁以猛火快速炒透。5.39.217.77:8898( n$ w" f7 D# d- C9 x! `
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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