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[中式食譜] 潮式欖菜魚球


) v% U$ C! K' |" `7 b$ L$ M公仔箱論壇材料:     
7 W+ @4 ?9 ]+ P/ z, X9 X5.39.217.77:8898紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻(切角)、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙(切粒)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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% l( r7 y& g7 ^: e1 ^0 r公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z& ~0 T, t& u6 p
1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。
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5 y7 r3 z1 |8 x2.菜甫泡浸清水10分鐘,搓乾水,切粒備用。9 |, |, g) l3 H+ Y( S! W

* v+ t5 ~0 N2 C. y4 y/ J5.39.217.77:88983.蒜蓉及薑蓉煎香,加入菜甫、紫菜丸炒香。
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4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻,再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會,以生粉水埋芡即成。
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