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[中式食譜] 豉椒炒鳳爪

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材料:     
0 s2 d: l- `' m0 L% v- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個) S  M* Y# Q7 b5 b+ }
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B2 C8 K8 F4 P8 x. ~9 [
調味醃料: 公仔箱論壇/ h+ \2 j, g$ p% ]2 j
蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙 ) L! a$ `; T' e$ J" m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n" x1 A$ O9 O: I; y) t! `# s. a- m
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb# ?1 g7 C3 V& l
水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t' q! A9 T$ F0 n0 U( e% Z: d+ a, k

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做法:     
7 X* Y( l+ }& @0 g9 R& n4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鳳爪沖淨,斬開邊,與醃料拌勻待片刻,隔水蒸5分鐘使之入味。' z1 m% [  c' ~- T5 J
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2. 青、紅椒切角,洋蔥切角。
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# R: \' q' |" m  d" q- I9 T( S公仔箱論壇3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥,加醃好鳳爪一起兜勻,倒入芡汁炒至香濃。* x% i0 m& p6 ~9 e" H6 a9 c/ j
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