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材料:
7 G& r' |: `/ \) o公仔箱論壇南瓜500克、腩排300克（斬小件）5 c& g$ M1 ?; A2 w
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調味豉味材料： 5.39.217.77:88988 w/ Z# _& f" b. R! X! F- e0 ]
豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 i0 t" y6 l6 s! q' [- J
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做法:
1 p! t, d0 f V* y$ u9 V1 i5.39.217.77:88981. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。
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2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。
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3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。
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4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。5.39.217.77:88981 I; L) U k3 H6 g# W" ~# {
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5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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