, d6 m/ R; x8 W5.39.217.77:8898材料: 公仔箱論壇4 z7 F: N3 x$ r3 i
南瓜500克、腩排300克（斬小件）tvb now,tvbnow,bttvb6 e! D3 t& z' [2 |" G1 Y: l; K; A
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調味豉味材料： 7 B) d/ M/ s" d7 n+ ~
豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許# W6 J7 G9 h# F* F
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做法:
t3 [3 I4 s2 d+ k. Q$ O' {" gtvb now,tvbnow,bttvb1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。
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) D; G1 h0 c7 F- x6 x6 C3 F v% Otvb now,tvbnow,bttvb2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。
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3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。# ]: k- n. y! K8 Q/ h
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4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。公仔箱論壇, S6 _, ^' y7 w* m) L' q8 j# H
) \1 d! x. Y* o$ B公仔箱論壇5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。2 I* Q `! C s% x% a: v
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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