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材料: r9 m3 o, ]) G
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）
" z2 Q* C2 C9 t2 }3 ~公仔箱論壇7 w7 O& r1 S4 Q# l+ ~. O) R/ Z
6 Z9 R" S' X# h3 B公仔箱論壇調味醃料（大蝦）：
( I8 m4 `: ?* Stvb now,tvbnow,bttvb食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
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做法:
! w3 ]6 r) k5 `9 V! A- C- j/ y' }公仔箱論壇1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。0 B7 m' |) I6 d
' U! r0 U; _# p9 h" w8 @8 n公仔箱論壇2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。5.39.217.77:88984 N' H0 Y9 \6 [' o2 [; g9 k+ H
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3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。$ Z. @, z3 U5 D
3 T! w6 `& G2 O$ \# l ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。5.39.217.77:88982 Y5 h+ R' f* [9 a- ~' R
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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