* q; f! ] I7 }9 \+ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77:88986 K2 @/ E9 e4 ]' V0 P" w& q% ^
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）
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調味醃料（大蝦）： 2 z t2 w* |1 O6 D
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
* s$ V L) D2 ^" {. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P! b" K! [3 Q! d0 g( K5 W6 k& g9 S" B
3 H& q) C: T" a0 H7 v bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. l c) l3 b- v0 c2 y2 P1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }. ^% q$ M$ |; X7 t# E
. ~( [9 \ ^& K: q1 B2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
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?# {; |9 }0 b) J& @& o5.39.217.77:88983.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。
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# }& q" ?# S0 i: ]' K8 ^4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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