[中式食譜] 人參魚湯

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材料:     
$ c& k" }( l7 w8 x' [公仔箱論壇鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙
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( g+ m' H  f1 r0 K6 i' ^公仔箱論壇調味:     5.39.217.77:8898; m! x$ a, s9 A3 z. Z
胡椒粉3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 B1 _  D1 |( h3 q5 K! h
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% M, S! \/ _! z6 y" T$ V, {) m醃料（魚柳）： ( z6 O5 U3 P3 x- r1 G. r# k3 }
鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇1 H' T: F, s- U7 g3 M( ?

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  h0 S& ~  z7 j! U! i; ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:     * ?$ i% ]( F" o# v! }- ~$ u8 \
1. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。公仔箱論壇9 D* d. f; \/ w! H" E
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3. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。
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4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。
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