[中式食譜] 人參魚湯

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鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙
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7 l3 ^' Q  m8 ~7 q; o: I0 [5.39.217.77:8898調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O" {) C  B8 ~: s: h
胡椒粉3/4茶匙 0 t3 q4 E: s6 k* R7 q* i9 w3 _) d. a

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醃料（魚柳）：
4 F% I. k7 ]& j4 [4 C1 {* p) p* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許
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. @' n- `  `$ T4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
; c' U3 g) R& t公仔箱論壇1. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, @0 R9 L/ o3 Q: X. J
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2. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。
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3. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 j; v: Y: j) |8 Q+ J, T

, u% ~( }( D4 a1 ]) ?9 h0 {4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。
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