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材料:
1 Y) }+ ^; a+ W9 H5.39.217.77:8898鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙
; I- L$ J8 Z/ A2 s9 m, E$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; V+ l& z$ O( ~0 q' Q1 N
+ J2 }+ I% I! R6 T& t, [6 o調味: 公仔箱論壇+ s1 |9 S. m! X9 g& f$ B+ o% p
胡椒粉3/4茶匙
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醃料（魚柳）：
. J# E; H5 X U; `: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:88983 ^8 g- h+ \$ X4 h* J
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, s3 L" H) U X, t% k+ M# W7 r4 W做法: 公仔箱論壇2 Z0 B$ U# `$ y, x3 U
1. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。
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! z/ m: b. @' |' f1 n3 d3. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。
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' I8 P2 R) \2 g y1 ?1 d" _公仔箱論壇4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。, p4 G7 N, `- z2 S1 u7 k9 |
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發表於 2015-3-20 04:22 AM
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