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[中式食譜] 人參魚湯


$ Y2 L3 R' a! l' A. k! l5.39.217.77:8898材料:     
  P3 ~* E; P9 K* s# x  ?5.39.217.77:8898鮮人參2條(切片)、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒(開邊)、甘筍粒2湯匙
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% `% a0 F$ ~2 Q7 Z, x  ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 @  r  c" ~+ {+ ?% `: |  O
調味:     
, {) v8 K9 K$ T+ Y) _5.39.217.77:8898胡椒粉3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% b4 X5 C2 z  n' V- m: P3 p
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醃料(魚柳): 公仔箱論壇& R" K! D9 C( l# `
鹽半茶匙、胡椒粉少許: S" ?9 t8 D/ e/ G* g" `8 M

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z- e/ d" p0 p) s" ?$ O
1. 魚柳切件抹乾,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇+ i4 V) B2 n+ K* d* Q: K; d. S
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2. 水燒開,放入魚柳件,煮至八成熟,隔水備用。5.39.217.77:8898# @. x5 O) R. ]8 P

* m+ O1 {7 o4 \9 htvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入甘筍粒,放入鮮人參、紅棗,注入魚湯煮3分鐘。公仔箱論壇& q8 q+ c3 G; l3 N( S# J# J5 y% }
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4. 魚柳回鑊,注入牛奶以慢火煮1至2分鐘,拌入3/4茶匙胡椒粉即成。
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