[中式食譜] 荷葉金針雲耳紅棗蒸雞

nt1972

9 X3 C+ v* ^+ k4 A0 L7 Q5.39.217.77:8898材料:     5.39.217.77:8898! a3 F5 M4 M" r" o1 x. J6 a6 }
乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙' V& I( t( W* X3 L# V6 T. }
tvb now,tvbnow,bttvb* k/ o" H) U6 _8 H6 f, z9 X0 i

# l' p* e1 O( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
7 n3 ]; {- r" _公仔箱論壇調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
/ }: o. W" U3 E" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a8 x/ m& t8 a) C  h# G7 i5 k! Q: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N: ^+ H( T0 k+ P* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77:88986 H5 a/ L2 n' |3 z
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?1 D$ y  P- M9 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^" [5 _+ _; t) C# w2 ~/ c
2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。
' N$ r8 a/ g# L7 `tvb now,tvbnow,bttvb8 q5 Y2 }# g* z' u$ @
3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
4 D: [/ A- L; m: W6 `$ T  \0 D8 W; ~公仔箱論壇  L5 m! g" e. ^5 [7 g, m8 s
小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
- [5 r& W5 |3 g3 z+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  J5 x% i; I' ]; ?# W0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。