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材料:
8 U# T* X* X. ~; U, otvb now,tvbnow,bttvb乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u8 c- `& s0 p! i
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x( |$ k" Z. @- _3 w3 ]
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c- D( X& L0 ^' F) Z4 N* i
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
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1 @0 K' j1 I, w4 j/ Z公仔箱論壇2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。
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* `7 m' }9 _: V3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。公仔箱論壇. O6 O5 O" K4 o& u7 E
4 W$ ~3 P) ^8 X b- j1 a7 U公仔箱論壇小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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