) e" F8 |* a* u6 d) i材料: 9 L9 {" U: J, b( l! U
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
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, Y% ^1 G- J& O h3 F) @2 W1 f調味蛋糊： 5 w& l: s8 Z: W2 l, U9 J7 s2 A
雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇# n3 O: Y# b: I+ K1 W
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. ?& R$ h% ^$ [3 u- u0 C; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 c" B. u& ~7 x0 {5 G+ h; Z& B
做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 W. q* \, T ~9 G7 q7 g% ?
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
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U/ @9 P/ c8 L5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。5.39.217.77:8898. `. V3 V6 C; R o& J
2 R- [" M3 r+ x公仔箱論壇3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。公仔箱論壇: l6 p9 W: z6 }% G% s' p+ T6 s
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。5.39.217.77:8898- g6 B5 m. I7 H& M
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5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z# T& s" Y- c" }8 q" i
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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