[中式食譜] 野菌叻沙醬中翼

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材料:     
. K; X1 m6 d. X- G& @5.39.217.77:8898雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙& i: k1 g- V5 `. J$ s% r

2 W0 f4 x" a2 y1 s$ h+ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; o& N  p* n  s
調味醃料（雞中翼）： + `8 m7 |2 t; ?3 s- J8 C  L0 }
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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: H4 b) ^$ K7 I. L5.39.217.77:8898做法:     
/ V# I' O! o+ }; t1 S2 }. @5.39.217.77:88981.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。
# Z9 p/ Z3 p7 _: @" B( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q  l4 q. h3 N! o$ A2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。公仔箱論壇% h+ z! A4 L+ M

. g* L$ g: A/ T& A! j& }% T) itvb now,tvbnow,bttvb3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
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/ z) t9 m: c: d7 f* g+ u2 utvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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