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[中式食譜] 泡菜肉丸子


! r/ w' o) U5 T$ O# {( C5.39.217.77:8898材料:     
- {3 T" Y. ?4 c" ^. F, x& `混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克(切絲)、甘筍絲50克、乾木耳絲10克(浸軟)、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙
( ~, e4 k! F* |1 w0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:     
. t* K7 R* _8 b5 @1 A5.39.217.77:8898鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙5.39.217.77:88981 ?9 w8 E) G) `8 \2 ~

2 ~# |8 d8 x! G. ^/ v3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z1 K* @2 U. Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     . D1 M0 H/ ]1 e, N/ e5 w
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合;用手將肉碎擠成肉丸。
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8 o  @, f4 o% \3 c% e+ y9 t2. 起鑊將肉丸煎熟,然後撥向一邊。公仔箱論壇8 r$ I( |; K( {1 T

' [* c. A* e, T, d& K3 y9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。+ b& c8 P7 E! l

4 Q' Q: o4 w/ z4. 灒酒,加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。5.39.217.77:8898" P; l/ _, ^$ c  V5 s" H
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5. 加入糖調味拌勻,再灑上芝麻即成。
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