3 @1 |" m5 S% R; g5.39.217.77:8898材料: 公仔箱論壇6 v# O5 A$ J5 U7 t- N5 G0 ^/ W: _
茄子2個（窄身）、免治豬肉100克、細蕃茄1個（切粒）、芫茜1棵（切碎）
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調味咖喱汁： 9 ^; g2 X4 l o: p# I
蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、紅咖喱醬2至3湯匙、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、水1/4杯% B( H/ n. I- [9 y6 ~% e* x
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0 \, d( n6 s4 o7 @0 T+ dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ R4 Y6 b& }. D1. 茄子切成約3厘米段，兩邊劃十字，盛碟蒸至剛熟。
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2. 燒1至2湯匙油，爆炒免治豬肉，加蒜、乾蔥碎及咖喱醬一起兜炒；加蕃茄粒煮至軟身，倒入椰汁，用適量鹽及糖調味，煮至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G0 `3 T4 T# T6 w ^# v0 ~" q2 W
$ N% H1 G2 I% r" N" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把茄子放入肉醬咖喱汁內煮片刻，（如喜歡可灑芫茜碎）上碟。5.39.217.77:88981 \9 }% E% X* H* r8 P4 N/ \
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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