[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白

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材料： 8 K5 c9 m* i; U+ I" Q
金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙   Z: R) l$ C2 T2 U

1 u- X. I+ m+ d. F! v5.39.217.77:8898公仔箱論壇; W* E; v# k* q  _5 g: K
肉丸材料： 5.39.217.77:8898; B+ F4 s8 K1 s7 k
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙7 o. `" A, h" \5 e. e

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& i7 E7 X; t, k- ~  ~做法:     
" ?7 Q. `6 J7 k: x5 h5.39.217.77:88981. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h" F% u1 E" W! @) ]; ?3 ~
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2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。
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3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。$ Z" D+ F" n: f
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