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金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙 ) x) S8 i0 J' @. U' d
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4 Z2 r; P6 A. k* t: Q肉丸材料：
9 `) [" ~) { U5 e# P& |5.39.217.77:8898半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
( F; v" m) f8 k0 {' d8 o, V2 s, M8 w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y& f z# x( f( Z& F, R: L2 S2 b
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做法: # [7 {3 }! t2 n% j2 e
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。公仔箱論壇5 j k+ R0 f. \. L
/ A$ a3 s/ A+ f5.39.217.77:88982. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。
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3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
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' q. ?, E! b f- A1 \1 T4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。3 m- ^+ B2 N3 ~& t
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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