[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 r  B- ?4 ^+ E0 J5 ~" {
金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 S; z' U: c' h9 s- p, g/ v
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肉丸材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 W6 G' V; j& E# B
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W( F+ J) G! o7 K- A7 ^& k) K: Z

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j7 y% B0 T( l4 U  ]
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。
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3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。5.39.217.77:8898( J1 p! ^  [2 p/ ]2 Q2 R

7 `7 b2 o- h: r8 u2 R4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。
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