7 U. _! \. ^+ v2 _/ G5.39.217.77:8898材料:
4 E; X8 }& H+ v9 Y4 }tvb now,tvbnow,bttvb光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙5.39.217.77:8898! K" }% D# t1 g& D+ ~+ P
- N/ E8 {& F+ S! h9 z3 j$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 L( ^) S8 j K
調味醃料（雞件）： tvb now,tvbnow,bttvb! V9 i' T/ O. X* c; ^1 ]# c
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S9 I% v/ V$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y A: |$ t9 v! t3 c+ J
! p0 u% G% o2 u$ i9 a! l3 J芡汁（一）： 公仔箱論壇" E6 j% {7 Y3 j5 J6 h6 @: k4 ~
黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙
) g' z' o5 Q; y. z* P
: I# W# ^9 O0 t0 |" x" w2 D) ?9 t$ a5.39.217.77:8898) v& [+ X. O8 Z/ S6 P4 b
芡汁（二）：
) U Z& l0 s p# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯
! S% {7 c6 u3 J( ~; E- s. S公仔箱論壇% F; |) g# n1 `2 l* S
5.39.217.77:88981 D" d, R2 K. M4 T6 E
芡汁（三）：
: F) a* c* Z9 a2 _$ a( d, Q5.39.217.77:8898生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量
7 m) w) [8 F# V5 A& m2 k9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g( O, R Z$ H5 i" w* `
; [2 G$ D, x. x/ @; a9 p
做法: 公仔箱論壇* I }! y& h* e6 H6 Z) z' u
1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。公仔箱論壇, c$ \8 B* Y+ B- g+ _& q+ c
" H6 s9 s! z, v' D, e
2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。* f# ^0 |; P0 @% N( R
9 e( _& ~& [& j( f' R$ W1 i& W
3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。
7 `1 A" W" X# k7 S7 }( F1 d: G. F( L; r
4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。
. S% m' m. R; h* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^) X6 X, C, _1 b8 }
|
發表於 2015-3-18 04:17 AM
| 