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材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 t8 _. T6 [5 ? y3 Q0 s
排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
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/ z" _ B, i$ f. \8 p7 Y3 B+ [公仔箱論壇調味醃料（排骨）：
. ]2 L6 A" @# Y7 Q! t# atvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77:88983 z* t: s' W$ ?. o: `) _
# u+ D$ j z; s2 T; U: Z
. T! J, K+ d8 m做法:
+ V$ x) U' A' d6 l) Z1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
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, q. k3 F8 W: _2 K: q& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。. [' ~; S1 I- n" W0 s
$ M0 A9 p; J o3 i* o2 h( Gtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。5.39.217.77:8898 f6 D- q) w7 i- _: {" n4 w
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。
8 X. M& Y' ]& J4 _0 q8 q. x/ u1 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S2 y. l; p# F4 h1 S" t0 z( u
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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