[中式食譜] 蘭豆木耳燜排骨

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材料:     5.39.217.77:88983 n* N0 i* G$ ~
排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙5.39.217.77:88982 ?4 a6 J! G. X' u' P

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) K( ?' d8 H4 jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（排骨）：
2 b) s0 ?2 R, j) x, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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! d& |) l$ w; N. W; X; T做法:     
7 y& ]& w- ]6 o; x8 \% s1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
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2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。
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3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
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0 p8 Q0 |" `7 y9 h- S8 b5.39.217.77:88984.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。
5 v- r% P* R( k1 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s. \0 [* }' w$ n8 \) i) {