[中式食譜] 甜醋蒜頭蝦仁

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2 ^% d; w/ T; b9 I! i材料:     
9 V$ @# |) Q/ [, P* M# J8 t5.39.217.77:8898蜜糖豆150克、罐裝三角豆4湯匙、九層塔2棵、中蝦仁100克、韓式醋浸蒜頭粒15粒、橙肉1個
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調味:     
+ h+ x9 Z/ g1 g# ntvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽半湯匙、紹酒2湯匙、糖1湯匙
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" u8 H% o9 N$ ]( i做法:     
0 I" i* h# g& s' ]  q- t1. 中蝦解凍抹乾，用鹽及胡椒粉醃15分鐘。
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2. 隔去三角豆多餘水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z" Y7 O: ]0 j- ^( a$ i6 M, m) C

$ t" @$ H' z; a3 y3 \- y5.39.217.77:88983. 起鑊加入蜜糖豆略炒，再加入蝦仁，灒酒，倒入三角豆炒勻，放入蒜頭。6 Y+ Y8 H% [1 L1 ?2 n
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5. 加生抽、糖調味，再放入橙肉及九層塔拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb, N: W  @  Y+ B
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