, N, e6 F3 D8 v* ?4 S4 f! otvb now,tvbnow,bttvb材料:
. O4 W9 v# \" ~5 q5.39.217.77:8898白鱔16安士、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、香芹3湯匙（切粒）、希臘茴香酒3湯匙、法國芥辣1湯匙半、淡奶4湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙1 j) L' }7 n' C& ~
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調味醃料（白鱔）： 5.39.217.77:88988 K) K9 [8 I- u" Q
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙5.39.217.77:8898- B# A: i/ ]. W/ o8 j* U4 ~/ d
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做法:
" p- ?/ j& \+ @+ r8 i1.用食鹽及生粉撒在白鱔表面置5分鐘，充分擦勻表面，沖走潺物、洗淨，切厚件並吸去多餘水份。加入醃料拌勻待10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H9 T$ a% j. y5 \' ~' N! \# K! A
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2.在白鱔面撲上一些生粉，略為拌勻，下油鑊煎香表面，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 t( j# \3 k9 A# D
/ T. i/ `0 G' v2 o8 o( l) `2 O' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入蘑菇、香芹及砂糖炒勻，再加入法國芥辣拌勻，注入雞湯、泰國魚露及淡奶煮滾。
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S- A5 S$ M6 X4 k q6 w* B; e3 }公仔箱論壇4.將鱔件回鑊，注入茴香酒，以中慢火燴煮約8分鐘至軟滑及收汁，撒上蔥花上碟即成。公仔箱論壇: f7 T, i$ t* D+ M4 i( }3 K
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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