! E7 N+ ?/ Y' a+ D6 S公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" T) g! ~2 B$ A5 {
白鱔16安士、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、香芹3湯匙（切粒）、希臘茴香酒3湯匙、法國芥辣1湯匙半、淡奶4湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙
$ L4 [. ?. `# `; C' O公仔箱論壇
! m2 C e; _4 ^% G% p/ [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 r. v3 A# U. `) m) I+ F; L
調味醃料（白鱔）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l7 b* c8 R: K2 l, J m
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙5.39.217.77:88984 i( e2 a8 r: l1 V5 {# p
5.39.217.77:8898. D2 u6 W. a/ w2 P' P& S$ H* a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V" B# g* K$ a4 A
做法:
?& j* U4 \2 F& _ m& k. ^1.用食鹽及生粉撒在白鱔表面置5分鐘，充分擦勻表面，沖走潺物、洗淨，切厚件並吸去多餘水份。加入醃料拌勻待10分鐘備用。
4 B; |* I n, C+ y& W- s5 N1 l
6 ?9 M$ I: i2 Q5 m/ k7 L* d5 y2.在白鱔面撲上一些生粉，略為拌勻，下油鑊煎香表面，取出隔油備用。
3 I5 N2 j' D2 w/ R$ q
3 @* _$ Z( o% ]5.39.217.77:88983.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入蘑菇、香芹及砂糖炒勻，再加入法國芥辣拌勻，注入雞湯、泰國魚露及淡奶煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c* o2 c8 p8 C. _
tvb now,tvbnow,bttvb% L8 M* a2 V! G, z" L0 S. x
4.將鱔件回鑊，注入茴香酒，以中慢火燴煮約8分鐘至軟滑及收汁，撒上蔥花上碟即成。) J8 u2 q3 z3 P+ ]9 d9 R$ ^; n
tvb now,tvbnow,bttvb0 k; X" A( B. F6 t: l: h
5.39.217.77:8898* A o5 X/ s5 J% c! M0 H2 T
|
發表於 2015-3-17 04:19 AM
| 