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[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯


* z9 n! m( v! X) r公仔箱論壇材料:     
* `0 t3 J) b( A5 d8 ^# c2 N5 a公仔箱論壇瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克(約1半平膠米杯)、雜錦海鮮250克(蝦仁、魷魚、帶子)、洋蔥1/4個(切粒)、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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; q0 A6 W7 P- A2 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味:     / h& w2 ^, S# D/ b4 S% ~
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙6 l/ Z6 W3 D4 ?6 _' A& }5 z0 w
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做法:     公仔箱論壇* v9 G7 L+ s4 [7 y% j
1. 米洗淨,隔淨水分放入煲內,加入瑤柱上湯拌勻、煮滾,改用中慢火煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb, S( P# m; X0 E. z( b

0 z& L1 r# @3 J4 r0 u6 x$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 海鮮什錦放大碗內,拌入調味雞汁及生粉。' w$ F5 L) ~9 R" x! @# f- Y1 [
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3. 燒2湯匙油,爆炒雜錦海鮮,加薑碎及洋蔥粒一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb+ S- Y+ N; _3 N7 U! [
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4. 飯熟後,打開煲蓋,放入炒熟雜錦海鮮,撒下蔥粒,蓋上煲蓋焗1分鐘。, U/ B7 n2 J( b
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。公仔箱論壇6 T2 b1 \6 P/ W0 _0 `- l! p

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