[中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅

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) Q- n3 E0 O' d: d) j" r5.39.217.77:8898材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% T: B+ f" l/ @( ?5 `
半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙
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0 {5 X/ I  r& k4 ^5.39.217.77:8898調味:     
" {/ V" U+ ~4 p5 U& D4 Y5.39.217.77:8898調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x& m- y6 k7 G7 C3 K* W

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3 {7 [( p; |; P7 z0 o# F1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
. }2 ?3 j) y+ p6 y9 v8 L- Z1. 蓮藕沖淨，去皮及刨絲，盛大碗內。公仔箱論壇7 z4 U  `% i8 S5 z+ x' \
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2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。/ x/ z+ J4 ^' I- _; h

- e. }0 B- K; i/ ~3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內，加調味料，用筷子用力攪拌至有黏性；然後分成小等份， 捏成小餅形。- r  v; }: h; k7 ?5 x2 k
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4. 燒2至3湯匙油，用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。
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