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[中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅


' y, g- n8 H+ A: r5.39.217.77:8898材料:     5.39.217.77:88986 c# _+ [2 W) Z: n& E
半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙
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6 m9 Y! N# y' S2 }5.39.217.77:8898調味:     
& N( t2 g. Q, z$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙
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做法:     ' h4 _# W* ?3 T" z+ Y3 T6 T3 F" S
1. 蓮藕沖淨,去皮及刨絲,盛大碗內。5.39.217.77:8898! l# p; v4 }8 k, ^+ U
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2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。
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' y$ E& {1 ~% D公仔箱論壇3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內,加調味料,用筷子用力攪拌至有黏性;然後分成小等份, 捏成小餅形。6 K, A, |, h! \

) I) _( K! D8 Q8 l4 G4. 燒2至3湯匙油,用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。
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