[中式食譜] 番茄金不換三文魚丸燴飯

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材料:     5.39.217.77:88981 O/ \: c+ }! A5 L( Z7 {) \2 U
白米6安士（洗淨、隔水）、三文魚丸6粒（切大粒）、罐頭蘑菇6隻（切片）、洋蔥1隻（切碎）、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙
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5 Y2 Q8 D; ]! r% _5 Q公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇2 a) U. C3 n& [
1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香，加入白米炒合，注入白酒煮至收汁。1 U, H5 N- G0 F9 J* B- n
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2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。
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7 i) w" A0 p5 \: e3.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露，煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ V( [. i: f: r+ w0 B) R5 C, ~/ L

" e2 `4 I6 ?7 q/ y: \* `公仔箱論壇4.分多次加入餘下雞湯，煮至米飯僅熟及收汁，再加入金不換即成。
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