+ B' _# R- U0 T2 r5 E* w5.39.217.77:8898材料:
& Y4 B9 C3 s0 \6 X, w6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
4 {) D! q$ v% ]+ e4 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g# i; v8 q5 A1 e9 O* @
! a! Y6 V; O3 [調味醃料（腩排）： tvb now,tvbnow,bttvb. P# P2 b! {+ z. s" }
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙/ }" L$ x! K+ b5 Z- a, k
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q) m, N9 ~% T) ~/ T5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb# a7 i& J6 _$ y
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。公仔箱論壇4 q" p/ S, C3 _' g8 s d
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2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。
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3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。; y! Y" i. V+ F. E' i% n' \3 n7 S( o
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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